आंत्र सफाई के बारे में एक लोकप्रिय पोषण विशेषज्ञ से मैंने एक और मणि को याद किया। इस बार, पोषण विशेषज्ञ उन लोगों की आलोचना करता है जो आंतों को साफ करते हैं और बलगम से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं।
इस बिंदु पर, मैं लोकप्रिय पोषण विशेषज्ञ का पूरा समर्थन करता हूं। बलगम से छुटकारा पाना बेवकूफी है। क्योंकि हमारी आंतों के लिए बलगम बहुत जरूरी है। यह हमें कीटाणुओं और अन्य खराब चीजों से बचाता है।
फिर नासमझी शुरू हुई। पोषण विशेषज्ञ लिखते हैं कि बलगम से छुटकारा पाने में आनन्दित होने की आवश्यकता नहीं है। क्योंकि यह सबसे मूल्यवान चीज है जो आपके बैक्टीरिया फाइबर और ऑलिगोसैकराइड्स को चबाकर पैदा करते हैं। और वह यह भी लिखता है कि यह बलगम है जो हमारी आंतों की दीवारों को इन बैक्टीरिया से बचाता है जो स्वयं रक्त में मिल रहा है।
यही है, पोषण विशेषज्ञ सोचता है कि बलगम बैक्टीरिया द्वारा स्वयं निर्मित होता है। बैक्टीरिया को इसकी आवश्यकता क्यों है?
आंतों में बलगम जटिल है। इसकी दो अलग-अलग परतें हैं। कीचड़ की संरचना एक वेब जैसा दिखता है। इसे "नेटवर्क" कहा जाता है। इसकी चर्चा हम यहां कर चुके हैं। यहाँ. जाल बैक्टीरिया को पकड़ता है और उन्हें आंतों की दीवार से बाहर रखता है।
आंत में बलगम का निर्माण आंत द्वारा ही होता है। बैक्टीरिया से बचाने के लिए।
बैक्टीरिया बलगम नहीं बनाते हैं। वे क्यों करेंगे? आंतों की दीवार के माध्यम से हमारे रक्तप्रवाह में आने से खुद को रोकने के लिए? इसलिए यह उनके लिए लाभदायक नहीं है। बलगम बैक्टीरिया के साथ हस्तक्षेप करता है।
फाइबर और अन्य ओलिगोसेकेराइड केवल बलगम से जुड़े होते हैं क्योंकि अगर बैक्टीरिया में उन्हें खिलाने के लिए पर्याप्त फाइबर नहीं होता है, तो वे बलगम खाएंगे। और यह कीचड़ कम होगा। यही है, बैक्टीरिया बलगम नहीं बनाते हैं। वे बलगम खाते हैं। सामने है सच।
क्या आपने पहले भी ऐसी ही कहानियाँ देखी हैं? खैर, यह है कि पोषण विशेषज्ञ के दिमाग में एक विचार था। किसी तरह वह वहां पहुंची।
