नट्स पौष्टिक और स्वस्थ होते हैं। उनमें समूह बी, ई, पीपी, आयोडीन और कई अन्य के विटामिन होते हैं। एक बच्चे के आहार को वरीयता देने के लिए क्या पागल - हमारी सामग्री में पढ़ें
आप किस उम्र में नट्स खा सकते हैं?
डॉक्टरों के अनुसार, 3 साल के बाद, आप नट्स से परिचित होना शुरू कर सकते हैं। चूंकि वे मजबूत एलर्जी और एक उत्पाद है जो कोमल पाचन के लिए काफी भारी है। नट्स को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए, प्रति दिन 1 अखरोट। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं है, तो प्रति सप्ताह 1-2, 30 ग्राम एक पर्याप्त मात्रा है। बेहतर अवशोषण के लिए रात भर ठंडे पानी में पागल को भिगोना सुनिश्चित करें। भोजन और अखरोट की खपत को न मिलाएं - यह एक अलग उत्पाद है और इसे अलग से खाना बेहतर है।
अखरोट। सबसे लोकप्रिय अखरोट एक मस्तिष्क की तरह दिखता है। और वास्तव में, यह वास्तव में मानसिक गतिविधि पर अच्छा प्रभाव डालता है, भारी भार से निपटने में मदद करता है, और स्मृति में सुधार करता है।
अखरोट मानसिक कार्य / istockphoto.com के लिए अच्छे हैं
बादाम। विटामिन ई का स्रोत - एक मुट्ठी नट्स में दैनिक मूल्य का 37% होता है। यह त्वचा की सुंदरता, हृदय रोग से सुरक्षा, बालों के स्वास्थ्य के लिए है। उच्च मैग्नीशियम सामग्री के लिए धन्यवाद, रक्त शर्करा का स्तर सामान्यीकृत होता है। बादाम गाय के दूध - बादाम का एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं। तैयारी बहुत सरल है। ठंडे पानी में 12 घंटे के लिए बादाम भिगोएँ, कुल्ला, एक ब्लेंडर कटोरे में डालें, पानी डालें, काट लें और तनाव डालें।
हेज़लनट। या हेज़लनट। सबसे उच्च कैलोरी कॉमरेड। यह सभी नट्स से आगे निकल जाता है - 704 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। इसलिए, आपको उससे बहुत सावधान रहने की जरूरत है। इसके अलावा, नट्स के अधिक सेवन से आपको सिरदर्द हो सकता है - वासोस्पास्म होता है। हेज़लनट्स को डायथेसिस और यकृत की समस्याओं के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। लेकिन, अगर आप अखरोट का इस्तेमाल समझदारी से करते हैं, तो इससे फायदा ही होगा। हेज़लनट्स में पोटेशियम और कैल्शियम होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों और हृदय की मांसपेशियों की लोच में सुधार करते हैं।
मूंगफली या मूंगफली. इसमें विटामिन डी, ए, ई, बी शामिल हैं। लेकिन अधिकांश पीपी (निकोटिनिक एसिड) - 100 ग्राम नट्स में 90% दैनिक मूल्य होता है। मूंगफली एक मोटा बम है और इसका अधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, खासकर जब कच्चा हो। पचाने में कठिन, मजबूत एलर्जीन, मूंगफली रक्त की चिपचिपाहट बढ़ाते हैं। मूंगफली खरीदते समय, उसके स्वरूप का मूल्यांकन करें - चाहे साँचा हो या दाग। उत्पाद साफ होना चाहिए।
पाइन नट्स। उनमें 50% प्रोटीन होता है, जो शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। फाइबर जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है, आंतों को साफ करता है और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। विटामिन ई और ए की सामग्री के संदर्भ में, अखरोट सेब से बेहतर है और गाजर, आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध हैं जो बच्चे के शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं, लेकिन केवल भोजन के साथ आते हैं। उनके लगभग सभी प्रकार इस उत्पाद में प्रस्तुत किए गए हैं।
नट्स कैलोरी और वसा में उच्च हैं। आप उनमें से बहुत सारे / istockphoto.com नहीं खा सकते हैं
काजू। बच्चों द्वारा इसके मीठे स्वाद के लिए प्रशंसा की गई। इसमें कॉपर, जिंक, पोटैशियम होता है। ऊर्जा प्रदान करता है, दांतों और मसूड़ों को मजबूत करता है, रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करता है। अक्सर एलर्जी नहीं, बहुत पौष्टिक और कैलोरी में उच्च। अगर आपके बच्चे को वजन की समस्या है तो इसका इस्तेमाल न करें। यह एक खराब होने वाला उत्पाद है, अगर आपको यकीन नहीं है कि क्या खाएं, तो ज्यादा न लें।
पिसता। यह अखरोट विटामिन बी 6 सामग्री के लिए रिकॉर्ड धारक है - मजबूत नसों और अनन्त युवाओं की नींव। अमीनो एसिड और पोषक तत्वों का सही संयोजन। यह पिस्ता है जिसमें फाइबर और पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा होती है जो हड्डी के ऊतकों और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। आयरन और कॉपर रक्त में हीमोग्लोबिन का उचित स्तर सुनिश्चित करते हैं। अखरोट खरीदते समय, कर्नेल के रंग पर ध्यान दें - हरियाली, स्वादिष्ट।
उपयोगी सलाह
- खरीदते समय, पूरे नट्स चुनें, कुचल या छील नहीं। तो यह अधिक समय तक ताजा रहेगा।
- नट्स में एक उच्च तेल सामग्री होती है, इसलिए वे जल्दी से बासी हो जाते हैं। अखरोट के रंग पर ध्यान दें। एक पीला टिंट इंगित करता है कि नट बासी हैं और कड़वा होगा
- एक अंधेरी जगह में नट्स को स्टोर करना बेहतर होता है, यहां तक कि रेफ्रिजरेटर में भी वे लंबे समय तक अपने स्वाद को बनाए रखेंगे। मुख्य बात कंटेनर को कसकर बंद रखना है।
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