चॉकलेट के बारे में इतने रोचक और मजेदार तथ्य हैं कि यह समझना मुश्किल है कि इनमें से कौन सा काल्पनिक है और कौन सा सच है। आइए इसका पता लगाते हैं।
1. पहली मुद्रा के रूप में चॉकलेट
माया जनजातियों ने भी कोकोआ की फलियों को मुद्रा के रूप में इस्तेमाल किया क्योंकि वे उन्हें सोने की धूल से अधिक मूल्यवान मानते थे। उन्होंने कोको के उत्पादन को नियंत्रित किया ताकि उनकी मुद्रा का अवमूल्यन न हो।
2. हॉट चॉकलेट एक प्राचीन पेय है
एज़्टेक के सम्राट मोंटेज़ुमा ने एक दिन में 50 सर्विंग हॉट चॉकलेट पिया, जिसे सुनहरे कटोरे में परोसा गया।
3. कोई असली सफेद चॉकलेट नहीं
व्हाइट चॉकलेट सख्ती से बोल रहा है, चॉकलेट नहीं है। वर्षों से, कैंडी निर्माताओं ने उपभोक्ताओं को यह विश्वास करने के लिए गुमराह किया है कि असली सफेद चॉकलेट मौजूद है। हालांकि, ऐसी चॉकलेट में कोको ठोस होना चाहिए, और सफेद चॉकलेट में नहीं होना चाहिए। इसके बजाय, सफेद चॉकलेट के उत्पादन में कोकोआ मक्खन का उपयोग किया जाता है।
4. यूरोपीय "चॉकलेट राष्ट्र" हैं
यूरोपीय सबसे बड़े चॉकलेट प्रेमी हैं, जो दुनिया के लगभग आधे चॉकलेट के लिए जिम्मेदार हैं।
5. चॉकलेट बार के रिकॉर्ड धारक का वजन लगभग 6 टन होता है
सबसे बड़ा चॉकलेट बार कहाँ बनाया गया था? ब्रिटिश कंपनी थॉर्नटन ने अपनी शताब्दी के लिए 5792.50 किलोग्राम वजन का एक विशाल चॉकलेट बार जारी किया है।
6. Toblerone - सबसे लंबी चॉकलेट
Tobleron इतना लोकप्रिय है कि अगर हर साल बेचे जाने वाले चॉकलेट बार की संख्या को एक-दूसरे के साथ जोड़ दिया जाए, तो वे 62,000 किमी तक फैल जाएंगे। और यह पृथ्वी की परिधि से भी अधिक है।
7. चॉकलेट के लिए मरना है
चॉकलेट में थियोब्रोमाइन होता है, एक साइकोस्टिमुलेंट जो बड़ी मात्रा में घातक हो सकता है। थियोब्रोमाइन विषाक्तता दौरे, दिल की विफलता, निर्जलीकरण, और तीव्र गुर्दे की क्षति का कारण बनती है। हालांकि, इसके लिए आपको एक बार में कम से कम 10 किलो चॉकलेट खानी होगी, जो वास्तव में करना असंभव है।
8. असली चॉकलेट बनाना महंगा है
1 किलो चॉकलेट का उत्पादन करने के लिए 800 कोको बीन्स की आवश्यकता होती है, और एक कोको का पेड़ केवल 2500 सेम का उत्पादन कर सकता है। इसके अलावा, कोको के पेड़ नाजुक होते हैं और उन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, यही वजह है कि कोको किसान सालाना अपनी फसल का 30% खो देते हैं।
9. अफ्रीका कोको का मुख्य आपूर्तिकर्ता है
दुनिया का अधिकांश कोको पश्चिम अफ्रीका से आता है, कोटे डी आइवर का दुनिया के कोकोआ आपूर्ति का लगभग 40% हिस्सा है।
10. चॉकलेट की अपनी छुट्टी होती है
विश्व चॉकलेट दिवस की तिथि प्रतिवर्ष 11 जुलाई की गर्मियों में मनाई जाती है। इस गर्म दिन पर, सभी देशों में चॉकलेट को समर्पित कार्यक्रम और प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं। इसके अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका में 7 जुलाई और 28 अक्टूबर को दो और राष्ट्रीय चॉकलेट छुट्टियां मनाई जाती हैं। हर नवंबर, जर्मनी सेंट मार्टिन दिवस को चॉकलेट और गर्म कोको के मग के साथ मनाता है।
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