ब्राजील - अमीर पाक परंपराओं के साथ एक विशाल देश है और इसके 27 राज्यों में से प्रत्येक में अपने स्वयं के कर रहे हैं। ज्यादातर भोजन में ब्राजीलियाई उपभोग सेम, फल और नारियल, समुद्री भोजन, मछली और मांस अपने सभी रूपों में।
मसालेदार नोटों के साथ, निविदा: - मांस क्रियोल पकवान डिजाइन और मूल स्वाद में बहुत सरल है। यह नुस्खा बीफ या वील प्रयोग करने के लिए आमतौर पर भी युवा नहीं है, लेकिन हम अगर वांछित किसी अन्य मांस ले जा सकते हैं।
सामग्री
• गोमांस का मांस - 450 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• पेस्ट टमाटर - 1। एल।
• मसालेदार मिर्च - 50 ग्राम
• लहसुन - 3 लौंग
• किशमिश - 1। एल।
• उबले हुए चावल - 100 ग्राम
• तले केले - 50 ग्राम
1 चम्मच - • व्हाइट वाइन सूखी। एल।
• अजमोद और सोआ - 1 गुच्छा
• स्वाद और salt- को काली मिर्च जमीन
• तलने के लिए वनस्पति तेल
कदम से कदम तैयारी
1. एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस छोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ यह सीजन। बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें और धीरे हलचल (ध्यान से कटलेट की जरूरत नहीं है के रूप में भरने गूंथ)।
2., जब तक पकाया जाता है कभी कभी सरगर्मी एक गर्म पैन और तलना पर कीमा रखो।
3. अलग से, एक फ्राइंग पैन में तलना कटा हुआ ठीक जूलीएन्ने छोटे क्यूब्स में मसालेदार मिर्च और प्याज।
4. जब प्याज प्राप्त एक सुनहरे रंग मध्यम आंच से अधिक 1 मिनट के लिए टमाटर प्यूरी और भूनें, हर समय सरगर्मी।
5. फिर 1 मिनट के लिए पैन किशमिश और शराब और तलना में जोड़ें।
6. सॉस में कीमा फैले, हलचल, और यदि आवश्यक 1-2 मिनट के लिए गर्मी रखने के लिए कुछ नमक जोड़ें।
7. एक थाली और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क पर तैयार भोजन में फैल गया। आस-पास के चावल उबला हुआ और शीर्ष पर तला हुआ अंडा देना। बोन एपीटिट!
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