अपने बच्चे को खाना पसंद नहीं है (और इस उम्र में बच्चे, शायद ही कभी विशेष खुशी के साथ खाने के लिए कुछ कर रहे हैं के अलावा मिठाई), एक समुद्री शैली में एक रात के खाने का आयोजन करके उसे आश्चर्य करने की कोशिश - सब्जियों के साथ मछली कटलेट पकाना। अब आप तैयार हैं?
सामग्री: हम meatballs के लिए की जरूरत कीमा बनाया हुआ मछली - 500 ग्राम, एक अंडा - 2 टुकड़े, आटा -। 1, कला। एल, क्रीम -। 2 चम्मच। एल, वनस्पति तेल -। 2 चम्मच। एल। (1 - गोमांस में, 1 - स्नेहन पर), डिल - 0.5 घंटे। एल सोडा (चुटकी).; ब्रोकोली के पंजीकरण के लिए - 1 पीसी, मक्का (डिब्बा बंद) - 2-3 बड़े चम्मच मटर - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी: एक बड़ी सेल के साथ एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से मछली fillets। अंडे का आटा, सोआ, मलाई, मक्खन, बेकिंग सोडा और नमक जोड़ें। मिक्स स्टफिंग। "मछली" के रूप में patties फार्म और उन्हें ब्रेडक्रंब में उखड़ जाती। एक तेल पैन या आकार में रखी। हम एक ओवन 5-10 मिनट के लिए 180 डिग्री के लिए छोड़ देते में डाल दिया। अब, हम बाहर ले जाना और 3-5 मिनट के लिए मेज पर छोड़ दें। यह सुनिश्चित करना है कि तरल जो बनी हुई है चॉप में लीन है, और वे सूखी नहीं होंगे। भूरे रंग के नीचे करने के लिए ओवन में एक और 5 मिनट रखो।
ब्रोकोली और मटर एक डबल बायलर में पकाना।
हम अनुशंसा करते हैं: तैयार बर्गर एक थाली पर बाहर रखी है, उन्हें उबले ब्रोकोली, मक्का और मटर (के रूप में तस्वीर में किया जाता है) के टुकड़े के साथ सजाने।
