प्रोटीन की विषाक्तता डॉक्टरों मानव शरीर है, जो प्रोटीन से भरपूर खाद्य की एक अतिरिक्त के कारण होता है का सबसे कठिन स्थितियों में से एक कहा जाता है।
आम तौर पर में एक के बाद एक बैठे भोजन से मिलना चाहिए प्रोटीन की तुलना में अधिक 30 ग्राम है, और इसलिए उत्पाद का वजन नहीं है, वे अमीर हैं,, 200 ग्राम अधिक नहीं होनी चाहिए कि क्या यह के चिकन या मांस का एक टुकड़ा, या कुछ और।
इसके अलावा, भोजन आदेश का अनुपालन करने की आवश्यकता है। नाश्ता, लंच या डिनर की शुरुआत में खाया जाता है कि जल्द ही बाकी पाचन तंत्र के माध्यम से गुजरता - फल का सलाद, कच्ची सब्जियाँ। यह एक साइड डिश के बाद आता है - गर्मी का इलाज अनाज, सब्जियां, जड़ फसलों। पूरे अनाज रोटी - इस के बाद। अंडा, मांस या मछली - और केवल भोजन के अंत में प्रोटीन की बारी आती है। बेशक, प्रोटीन उत्पाद और पाचन की दर, और जैविक मूल्य के प्रत्येक। हालांकि, वे सभी "लंबे" कार्बोहाइड्रेट साइड डिश, सलाद और सब्जियों।
कतार में इसके अलावा, यह मात्रा के बारे में याद करने के लिए आवश्यक है। आप प्रोटीन के साथ यह अति हैं, तो गंभीरता से आदर्श से अधिक है, अगले दिन प्रोटीन द्वारा सताया हो जाएगा जहर है, जो सामान्य कमजोरी, मितली और शुष्क मुँह, समय-समय पर तेज दर्द से प्रकट होता है खुद को पेट। शरीर के पाचन तंत्र के सभी आपात मोड में काम करने के लिए शुरू होता है, आदेश संतुलन, "प्रोटीन / वसा / कार्बोहाइड्रेट" वापस सामान्य करने के बहाल करने के लिए।
प्रोटीन की विषाक्तता के प्रकार
दरअसल, इस तरह के एक विषाक्तता कई प्रकार के हो सकते हैं, जिनमें से सबसे आम हैं:
1. विषाक्त भोजन। संक्रामक एजेंटों कि क्षति, अनुचित भंडारण या प्रोटीन उत्पाद के अपर्याप्त गर्मी उपचार के परिणामस्वरूप प्रचार की वजह से। यह सच है विषाक्तता, जो स्ताफ्य्लोकोच्चुस, साल्मोनेला, प्रोतयूस, ई कोलाई, क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम के कारण होता है।
इन शर्तों तत्काल चिकित्सा और दु: खी परिणामों से भरा आवश्यकता होती है।
2. प्रोटीन चयापचय का उल्लंघन। वे शरीर में प्रोटीन की एक अतिरिक्त द्वारा उत्तेजित कर रहे हैं। और अक्सर यह वजन घटाने के उद्देश्य से आहार के कारण होती है।
यह पाप राशन ड्यूक Montignac, एटकिन्स क्रेमलिन और अन्य। वे पूरी तरह से संतृप्त कर रहे हैं और आप जल्दी से उन अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए अनुमति देते हैं, लेकिन जैसा कि एक व्यक्ति हो जाता है दुष्प्रभाव थकान, अंधेरे आँखें, शरीर, सिर दर्द और बेहोशी की कांप। और यह सब क्योंकि तथ्य यह है कि शरीर में एक भोजन करने लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट, जो ऊर्जा के स्रोत हैं प्राप्त करता है की।
वसा और प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। ketone निकायों, जो खून में प्रसारित करने और शरीर को जहर करने लगे हैं - हालांकि, जिगर उनके विनिमय के प्रसंस्करण से निपटने नहीं कर सकते। व्यक्ति मतली की भावना का अनुभव करता है, वह एसीटोन सांस और मूत्र की एक गंध, मल टूट गया है। यह तथ्य यह है कि detoxification गतिविधियों को पहले से ही अस्पताल में किए गए करने के लिए नीचे आता है। और ग्लूकोज और इंसुलिन के साथ इलाज के बाद भी जटिलताएं हो सकती है। विशेष रूप से, प्रोटीन एक असंतुलन गठिया, गठिया, गुर्दे की पथरी के गठन हो सकता है।
निवारण
मेनू एक संतुलित (अधिमानतः एक विशेषज्ञ द्वारा विकसित, खासकर यदि आप अपना वजन कम) होना चाहिए प्रोटीन जहर का एक रोकथाम के रूप में। प्रोटीन पहले से ही हुई है तो यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि विशिष्ट उसकी दवा को कम करने को सौंपा है।
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