फ्रूट पैनकेक रोल: रेसिपी स्टेप बाय स्टेप

रोल केवल मछली नहीं हो सकते। इस गर्मी का चलन है फल भरना और घर में खाना पकाना।

क्या आप रोल खाने के लिए रेस्तरां जाने से डरते हैं? फिर उन्हें पकाने की कोशिश करें अनुरूप घर पर। यह लंबा नहीं लगेगा - और स्वाद सिर्फ उतना ही अच्छा होगा।

सामग्री:

दूध - 400 मिलीलीटर;
अंडा - 2 पीसी ।;
आटा - 300 ग्राम;
चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल;
नमक - एक चुटकी;
वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल;

क्रीम के लिए:

दही पनीर - 140 ग्राम;
आइसिंग शुगर - 1 बड़ा चम्मच। एल;
जामुन और फल स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

एक कटोरे में दूध डालो, अंडे, चीनी और नमक जोड़ें।
फिर सभी सामग्री को हल्के से मिलाएं।
अगला, आटा जोड़ें और चिकना होने तक एक व्हिस्क के साथ मिश्रण को हिलाएं।
अंत में वनस्पति तेल डालें और फिर से हिलाएं।
एक गर्म कड़ाही में दोनों तरफ मध्यम गर्मी पर पेनकेक्स सेंकना।
पहले पैनकेक को पकाने से पहले पैन को बढ़ाना चाहिए।
क्रीम तैयार करने के लिए दही वाले पनीर में पाउडर चीनी मिलाएं।
चिकनी होने तक क्रीम को अच्छी तरह से हिलाओ।
क्रीम को पेस्ट्री बैग में रखें।
जामुन को धो लें, केले को छील लें और लंबे क्यूब्स में काट लें।
पेनकेक्स को ठंडा करें। एक पैनकेक पर क्रीम की एक पट्टी निचोड़ें, क्रीम पर जामुन और एक केला ब्लॉक डालें।